[CJ] 쿡킷 COOKIT 안동찜닭

"아니 이새기는 이렇게 맨날 밀키트 단일브랜드 먹은 것만 올릴거면 카테고리명을 아예 CJ처돌이로 바꾸지 그래?" 

 

라고 하실 수도 있겠지만 요새 밖에서 밥을 잘 안 먹고 맨날 완제품 아니면 반조리제품 배달만 시켜 먹어서 그래요..

흑흑 저도 식당 가서 먹고 싶습니다 내일은 진짜로 포케먹을거야. 

 

암튼 CJ의 밀키트 상품 쿡킷의 9900원 할인행사 제품체험 그 4번째 안동찜닭입니다. 

체험이라고 썼지만 제돈내고 사먹고 있습니다.

공짜로 주면 좋겠다 

 

 

그렇지만 먹은 건 기록용으로라도 올려야겠습니다

사먹은 것 중에서도 눈에 띄게 단촐한 구성 

채소1 채소2 액상*2 마늘 당면 고기 끗. 

 

 

하지만 의외로 조리시간이 길다

단촐한 구성과 대비되는 긴 조리시간 

심지어 고기 해동시간은 들어가 있지도 않다? 

 

조금이나마 시간을 줄이려면 고기는 미리 해동시켜놓고, 당면을 물에 불림과 동시에 다른 것들 다 때려넣고 1번부터 조리를 시작하시면 됩니다. 

어차피 센 불로 끓여야 하는 시간이 당면 불리는 시간보다 길어서 동시에 가능 ^0^ 

 

 

기름과 불순물이 좍좍 떠오르는 모습

집에 두 명만 사니까 냄비 제일 큰 게 20인치인데요 

재료 다 때려넣으면 넘치기 직전이라 국물 쫄아들기 전까지 센 불로 못 끓입니다. 참고하세요.. 흑흑 

 

그래도 시간 좀 지나고 국물 쫄아들면 이제 불 천천히 올릴 수 있음. 

위에 떠오른 불순물과 기름은 숟가락이나 뜰채 같은 걸로 떠내면 좀 더 깔끔하게 드실 수 있습니다. 

 

예전에 생생정보통 같은 엄마들 보는 프로에서 "실은 위에 떠오른 저 불순물에 아미노산이 포함되어 있는데 이걸 걷어내는 건 영양소를 걷어내는 거다" 같은 얘기를 들은 적이 있는데요, 사실인지는 모르겠습니다만 암튼 1) 귀찮음+영양이 풍부(하다는 믿음) 2) 깔끔하게 먹고 싶음 중에 선택해서 드시면 될 것 같습니다. 

 

 

쫄아든 국물과 넘쳐버린 자국

ㅇㅏ... 

설거지 하기 엄청 귀찮겠다.. 

 

암튼 써 있는 시간대로 50여분을 조리하고 있는 모습입니다. 

 

냄비가 작아서 계속 센 불을 쓰지 못 했기 때문에 유도리 있게 조리 시간을 좀 더 늘렸는데요 (  ' ');; 

그럼에도 불구하고 사먹는 찜닭보다 국물 양이 좀 많은 거 아닌가? 원래 다 쫄아붙어서 닭에 스며들어야 되는 것 아닐까? 이게 맞는 건가? 하는 생각이 계속 들었습니다. 

 

 

완성된 닭 한 그릇

의심스러운 국물 양에도 불구하고 암튼 완성된 그릇에서 두 그릇을 떠내서 먹어보았습니다. 

 

닭에 소스가 잘 배어들지 않았을 거라는 걱정과는 다르게, 이 정도면 적당히 맛이 배어나오는 느낌 

닭고기가 예상 외로 괜찮았는데 씹으면 조직이 치밀하다는 느낌이 들 정도였는데요, 그래서 그런지 퍽퍽살도 단순히 퍽퍽하기만 한 게 아니었던 점이 좋았습니다. 

특히 제가 좋아하는 다리는 쫄깃쫄깃한 게 아주 마음에 들었네요. 

 

감자랑 당근 등 채소는 주는 대로 넣었더니 큰 덩어리가 나오고 말았는데... 

취향에 따라 미리 좀 썰어넣는 것도 괜찮을 것 같습니다. 

 

 

당면샷

국물 양이 자작하게 있어서 싱겁지 않을까 했지만 그 정도는 아니었습니다. 그렇다고 막 간이 센 건 아니고 취향에 따라 염분이 약-간 부족하다고 느낄 수 있는 정도?

밥이라도 비벼먹었으면 좋았을 거라는 생각이 들었는데 둘이 먹기에는 양이 꽤 있어서 아쉽게도 밥과 조합해보지는 못했습니다. 이건 다음 기회에 

 

당면은 그냥 통으로 넣었는데 이것도 반으로 잘라서 넣으면 좀 더 먹기 수월할 것 같습니다. 면이 길면 잘 안 집히거나 집혀도 중간에 도로 들어가버리더라구요. 

 

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쿡킷 9900원 핫딜 메뉴 중에 양적인 측면에서는 상위권이고 맛도 좋은 편이었습니다만, 브랜드가 추구하는 간편함과는 다르게 약간 손이 많이 간다는 느낌 - 실제로 하는 건 별로 없지만 시간이 오래 걸림, 채소나 당면을 썰어주면 더 좋은데 그게 귀찮음 - 이 있었던 메뉴였습니다.

 

그리고 큰 냄비가 필요하다는 것도... 

 

 

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