[CJ] 쿡킷 COOKIT 쿵팟퐁커리

한 번 사먹고 꽂혀가지고 날이면 날마다 저녁에 밀키트만 사다먹고 있는 남편이 있다?

그게나야~ 

 

오늘은 핫딜메뉴 그 3번째시간 쿵팟퐁커리입니다. 

코코넛 크림 커리에 새우를 넣고 달달 볶은 태국 요리입죠. 

 

CJ에서 언제까지 할지 모르는 오픈특가로 정가 만오천원~삼만원 정도 하는 메뉴 중 6가지를 현란하게 로테이션하면서 9900원에 팔고 있는데요 

 

정가 주고 사먹을거야? 잘모르겠습니다 

9900원? 바로산다. 

 

둘이 웬만한 배달음식 시켜먹어도 만오천원씩 나오는 판국인데 9900원에 둘이 배부르게 먹는다 하면 바로콜입니다. 

 

 

이제 많이 봐서 새롭지 않은 포장

단촐한 구성

구성품이 단촐한데 눈에 띄는 건 버터오일이랑 계란이네요. 

저 버터오일 정말 버터 녹인 것 같이 열자마자 버터냄새가 어지러울 정도로 훅 남 ㅋㅋ 

 

 

쿡킷의 장점

항상 느끼는 건데 다른 밀키트 상품들 대비 이 회사의 최대 장점이 채소를 싹다 씻어서 손질해서 준다는 건데요 

물론 혹시 모르니 어디 넣기 전에 한 번씩 물에 휘휘 씻기는 합니다만, 암튼 귀찮지 말자고 사먹는 밀키트인데 손질하다가 귀찮아지는 일을 막아주는 것이니 아주 좋습니다. 

 

 

조리법

구성품이 단촐하니 조리법도 단촐하지 않을까 했는데 생각보다 길게 뭐가 많이 써 있습니다.

심지어 우상단에는 "조리법 중요" 라고 써 있네요. 

 

긴장 빡 하고 시킨대로 만들어 봅시다 

 

 

내사랑 에어프라이어에 새우를 투척

새우가 11개 들었는데 에어프라이어에 통째로 넣어줍니다. 

용량 작기로 유명한 필립스 에어프라이어에도 겹치는 게 없이 다 들어가는 걸 보니 새우의 양이 많지 않은 것을 확인할 수 있습니다 (ㅋㅋ) 

 

팬에 굽든지 에어프라이어에 넣든지 선택하라고 해서 에어프라이어에 넣었는데, 그렇게 조리하고 나니 팬에 넣었어야 할 콩기름이 하나 남더라구요. 

 

생각해보니 기름을 바르고 튀겼으면 훨씬 더 맛있었을 것 같은데 이거 보고 요리하시는 분들은 콩기름 봉지 깐 다음에 새우에 골고루 발라서 에어프라잉 하시면 더 좋겠습니다. 

 

 

야채세트를 넣고 달달달

팬을 달군 후 버터오일이랑(읔 냄새) 다진마늘을 넣고 노릇노릇한 버터마늘을 만든 후, 야채를 넣고 달달 볶다가 커리소스를 넣어준 모습입니다. 

 

코코넛 크림 냄새가 확 풍기는 동시에 어디선가 매운 냄새랑 기운이 코랑 눈을 같이 찌르는데요 

고추는 취향에 따라서 다 넣거나 반만 넣어서 매운 정도를 조절하시면 좋을 것 같습니다. 

 

저는 그런 거 없고 처음 요리하는 거라 무조건 다넣음. 

 

 

새우 투척 완료

커리소스를 잔뜩 익힌 후 새우를 넣고 다시 돌돌돌 볶아줍니다. 

 

 

계란물 투입

불을 끄고 미리 만들어놓은 계란물을 투입 후 잔열로 익히면서 계속 저어주면 드디어 동남아에서 보던 그 걸쭉한 비주얼이 

 

 

마무리로 샐러리 잎이랑 쪽파까지 넣고

완성 ^..^

새우가 많지는 않습니다만

토실하게 살이 꽉 차있기는 함

 

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- 사진에서 보셨듯이 새우가 11개 들어있는데 둘이 먹어도 많은 양은 아닙니다. 

 

- 9900원에 뭘더바라냐? 

 

- 근데 정가로 먹으면 좀 더 바랄 수도 있을 것 같음. 

 

- 커리소스는 코코넛향 물씬 풍기고 부드러우면서도 매콤한 맛이 조금 살아있는데, 아예 태국 현지의 맛 그런 건 아니고 한국식으로 많이 어레인지 돼서 좋을 수도 나쁠 수도 있겠네요 

 

- 매콤한 맛은 개인차가 심한 듯 한데 사실 저는 크게 매콤한지 하나도 모르겠고 아내가 맵다고 난리를 피웠지만 잘먹었습니다. 

 

- 한국식으로 어레인지되었다고 느꼈지만 암튼 한식에 없는 맛들이라 이국적이기는 합니다. 코리안 타이푸드 느낌 

 

- 약간 생어거스틴과 미스사이공(은 베트남식이지만 대충 느낌만) 의 중간에서 생어거스틴 쪽으로 약간 더 기울어진 듯한 맛 

 

- 샐러리 맛이 많이 나는데 잎이랑 줄기가 맛을 확 내준 듯 합니다. 이국적인 느낌을 업글시켜줌 

 

- 암튼 밥이랑 먹으면 밥도둑임. 

 

- 우와! 대단해! 까지는 아니지만 계속 말하지만 9900원이면 혜자상품 너도한번 잡솨봐 

 

 

다음편 안동찜닭 메뉴로 이어집니다 😉 

 

 

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